Silvester – Speisekarte

 31.12.2018
Tischreservierung erbeten !

 

Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsoße und Kartoffelspalten 

Schweinemedallions mit Honigsenfsoße und Herzoginnenkartoffeln
Schweinemedallions mit Kräuterbutter und Ofengemüse,Pommes frites
Lachssteak  auf Gemüsereis

 

 Argentinisches Rinderhüftsteak mit Waldpilzsoße und Pommes frites

Argentinisches Rinderhüftsteak mit Knoblauchcreme und Kartoffelspalten

 

Kalbsrückensteak mit Honig-Senfsoße und Röstis

Hirschkalbsbraten mit Semmelklößen und gemischten Salat


Jägerschnitzel mit Herzoginnenkartoffeln und gemischtem Salat

3 Rösti mit Waldpilzsoße und gemischtem Salat

Bunter Salatteller der Saison mit Weißbrot und

mit Fetakäsewürfel


Dessert

Schokoladen-Zabaione Trüffel mit Fruchtsauce und Sahne

Weisser Zabaione Trüffel mit Fruchtsauce und Sahne

Schokoladen-Zabaione Trüffel mit Eierlikör und Sahne

Weisser Zabaione Trüffel mit Schokolikör und Sahne

Eistortenstück Erdbeer-Vanille mit Sahne

Wir schließen um 22 Uhr
Am 1.01.2019  kein Mittagstisch !